Eiswürfelformen für große Eiswürfel
Mit den wieder verwendbaren Eiswürfelformen für große Eiswürfel hat man immer Eiswürfel griffbereit und kann immer kalte Getränke genießen. Außerdem sparen sie sich den Plastikmüll von Eiswürfelbeuteln oder dem gekauften Eis aus dem Supermarkt.
Eiswürfel werden in Cocktailbars und Zuhause gebraucht. Cocktails schmecken nur herunter gekühlt, aber auch Softdrinks und Säfte schmecken besser wenn sie im Glas nicht warm werden.
Ein weiterer Vorteil der Eiswürfelformen ist die unterschiedliche Größe der Eiswürfel. Je größer ein Eiswürfel ist, um so länger braucht er um aufzutauen. Das heißt ihr Getränk bleibt mit großen Würfeln länger kalt und wird weniger verwässert als mit den üblichen kleinen Würfeln.
Die richtige Eiswürfelform auswählen
Zum Mixen von Cocktails in Cocktailshakern und Rührgläsern empfehlen wir Eiswürfel mit einer Kantenlänge von ca. 3 cm. Diese Eiswürfel können auch sehr gut für alle üblichen Cocktail-, Softdrink-Gläser und Sektkühler genutzt werden.
Für Old-Fashioned Gläser bzw. Tumbler sind größere Eiswürfel mit 5 cm Kantenlänge erhältlich. Diese halten besonders lange kalt und geben nur sehr langsam Wasser an den Cocktail ab.
Neben den üblichen Würfelformen gibt es auch Diamant Eiswürfelformen für den besonderen WOW-Effekt im Glas oder Shotgläser aus Eis.
So wichtig ist die Eiswürfelform wirklich
- Warum sind Eiswürfel so wichtig?
- Was sind Eiswürfelformen?
- Welche Formen gibt es?
- Welcher Eiswürfel eignet sich für welchen Cocktail?
- Entscheidend ist die Eisqualität.
Warum sind Eiswürfel so wichtig?
Was sind Eiswürfelformen?
Welche Formen gibt es?
Das Material:
Das Eis:
Hierbei handelt es sich um zerstoßenes Eis mit einer kleinen und rauen Oberfläche. Hierzu werden
Das Quader-Eis ist der für uns bekannte normale Eiswürfel. Meist besitzen diese eine Kantenlänge von drei bis fünf Zentimetern.
Die Shotglas-Form ist ein besonderer Hingucker. Das Eis ist wie ein kleines Shotglas geformt, in welche die Spirituosen gefüllt werden können. Definitiv ein Highlight für jede Party!
Welches Eis eignet sich für welchen Cocktail?
Diese Form eignet sich für Cocktails mit einer hohen Konzentration an Spirituosen. Das Crushed-Ice schmilzt schnell und gibt Wasser an den Cocktail ab. Dies ist vor allem bei kräftigen Tiki Cocktails mit hochprozentigem Rum erwünscht um einen gut ausbalancierten Drink zu erhalten.
Quadratische Eiswürfel mit einer Kantenlänge von ca. 3 cm sind die am meisten genutzten Eiswürfel in einer Cocktailbar. Sie eignen sich durch ihre Größe sehr gut zum Shaken von Cocktails, da sie gut in die Cocktailshaker passen. Sie sind aber auch nicht zu klein, so dass sie sich beim schütteln nicht direkt auflösen und den Cocktail zu stark verwässern. Außerdem passen Sie in jedes normale Glas um Softdrinks und Cocktails kalt zu halten.
XL Eiswürfel mit einer Kantenlänge von ca. 4,5-5 cm eignen sich perfekt für Cocktails, die in einem Tumbler oder Double Old Fashioned Glas serviert werden und nicht weiter verwässert werden sollen. Hierfür legt man einen einzelnen großen Eiswürfel in das Cocktailglas und gibt den Drink hinzu. Durch die Größe und im Verhältnis zur Masse geringeren Außenfläche tauen XL Eiswürfel deutlich langsamer auf als kleineres Eis und geben so weniger Wasser an den Cocktail ab.
Diese extravagante Form ist für jeden Drink mit einer kleinen Trinkmenge geeignet. Hervorragend lassen sich Getränke, wie beispielsweise Wodka oder Smabuca einfüllen. Farbiger Wodka sorgt für einen extra Hingucker.
Herzen, Diamanten oder auch Sterne sind für alle Cocktails geeignet, die ein weiteres optisches Highlight erzeugen sollen.